La defensa de l'empresa de les gallines de Llucmajor: "Totes les granges per dins són iguals"

PalmaLa granja avícola de Llucmajor, que ha estat denunciada davant la Fiscalia per col·lectius animalistes, continua operant amb normalitat després de les més de vuit hores de registres que dimarts van fer agents del Servei de Protecció de la Naturalesa (Seprona) de la Guàrdia Civil i inspectors de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural. El director general de l'empresa Avícola Son Perot, Gorka Moreno, no ha confirmat –encara que tampoc ho ha descartat– que les imatges difoses per les entitats Satya Animal i ARDE, en què es veien gallines vives convivint amb cadàvers, rates i brutícia extrema, corresponguin a la seva explotació. Moreno les ha qualificat de "sensacionalistes i extremistes" i ha afirmat que el que s'hi pot veure no és el "dia a dia" de l'empresa. Fonts de l'empresa han acusat els col·lectius animalistes de "manipulació" i de generar una sensació d'"alarmisme". "Totes les granges per dins són iguals", han esgrimit. El director general de l'explotació sí que ha reconegut que en els vídeos difosos s'observen, en part, les instal·lacions i algunes de les etiquetes.

La portaveu d'ARDE, Julia Elizalde, ha defensat la veracitat de les imatges, ja que inclouen els pertinents processos de verificació i disposen tant d'una localització de GPS com les dades en què van ser gravades, entre el 21 i el 29 d'abril. A la Fiscalia de Medi Ambient de les Balears, ha assegurat, se li ha remès un vídeo de prop de tres hores de durada que conté tot el metratge enregistrat a l'interior de l'explotació avícola. Les acusacions de l'empresa, segons Elizalde, no són més que una "excusa a la desesperada" per sembrar el dubte sobre la veracitat dels fets denunciats.

La denúncia

En qualsevol cas, el director general de la companyia ha assegurat, en declaracions a Europa Press, que desconeix el contingut de la denúncia per suposats delictes contra la salut pública i estafa, i per això no ha pogut confirmar si es tracten de fets similars als que van motivar que l'any passat la Conselleria els obrís diversos expedients administratius. Un d'aquests expedients, ha recordat, estava relacionat amb males olors i va acabar en una multa de 150.000 euros, que ha estat recorreguda per l'empresa. Moreno ha dit també que tampoc no han tingut temps ni oportunitat de posar-se en contacte amb la Conselleria, però ha subratllat la seva "disposició absoluta" per col·laborar amb les autoritats.

Auditoria de més de vuit hores

El director d'Avícola Son Perot ha explicat que tant els agents del Seprona com els inspectors de la Conselleria que dirigeix Joan Simonet van escorcollar durant més de vuit hores –dimarts de les 11 h a les 19.30 h– totes les naus de la granja avícola. Després d'una "auditoria exhaustiva", ha apuntat, les autoritats se'n van anar del lloc sense imposar cap mesura cautelar, cosa que ha permès que aquest dimecres continuassin operant amb total normalitat. Si haguessin detectat qualsevol anomalia que pogués afectar la salut pública, han defensat fonts de la companyia, "de seguida ho haurien precintat".

Elizalde, per part seva, considera que el fet que les instal·lacions es trobin ara en bon estat i netes no significa que a l'abril no estiguessin en la situació gravada. Segons ha esgrimit la portaveu d'ARDE, l'empresa hauria tingut temps més que suficient des de tenir coneixement de la denúncia per posar-hi ordre. A més, ha recordat, el 20 de maig passat es van haver de sotmetre a una inspecció d'un segell de qualitat de la qual probablement van ser avisats amb antelació –només el 20% són sorpresa, ha assegurat–, i per això també van tenir oportunitat per netejar.

La preocupació dels clients

Moreno ha emfatitzat que en data d'aquest dimecres mantenen la confiança total dels seus clients habituals i que els seus ous es continuen comercialitzant amb normalitat. Tot i això, ha admès que alguns distribuïdors s'han posat en contacte amb ells per expressar-los la seva preocupació. Ha estat el cas de la cadena de supermercats Alcampo, que dilluns ja els va traslladar que estava observant la situació per prendre una decisió.

La Fundació Franz Weber demana la intervenció del Ministeri de Sanitat

Per la seva banda, la Fundació Franz Weber ha demanat al Ministeri de Sanitat que intervingui davant la "terrible" i "deplorable" situació denunciada de la granja, ja que el recinte és "una autèntica bomba de rellotgeria" per a la salut pública. Els naturalistes han sol·licitat al Ministeri de Sanitat una intervenció urgent per avaluar els riscos biològics i de salut que es poden produir en aquestes instal·lacions de Llucmajor, en què ecologistes han denunciat aquest dimarts el greu estat de milers de gallines. La fundació també ha instat el Govern balear a clausurar aquesta instal·lació de Llucmajor, ja que "pot provocar una expansió ràpida de malalties i a més no compleix amb el marc normatiu urbanístic".

El GOB diu que la situació "és insostenible"

Fonts del GOB Mallorca també s'han manifestat després de veure les imatges difoses i han volgut expressar la seva "màxima preocupació i indignació" davant "una situació insostenible que s’arrossega des de fa anys". Segons diuen, aquesta explotació ramadera "actua de manera reiterada al marge de la legalitat, incomplint normatives ambientals i de benestar animal sense que, fins ara, s’hagin pres les mesures correctores necessàries".

Així, es demanen com és possible que, malgrat les denúncies que es remunten almenys a l’any 2019, l’activitat "continuï amb total impunitat". "Exigim a les administracions competents –Govern balear, Consell de Mallorca i Ajuntament de Llucmajor– que actuïn amb responsabilitat i clausurin aquesta explotació immediatament", han demanat. Alhora, han posat en dubte la credibilitat de certificacions com Animal Welfair, que poden donar "una falsa imatge de benestar animal, fent creure al consumidor que els animals viuen en condicions dignes i tenen accés a l’exterior, quan la realitat, com en aquest cas, és ben diferent".

Per la seva banda, Amics de la Terra vol que es reposi el dany ambiental causat, a costa de l'empresa, i es depurin les responsabilitats d'autoritats responsables per acció o omissió a qui escaigui, sense perjudici que la Fiscalia de Medi Ambient intervingui d'ofici. També creuen que seria desitjable que, per part dels canals de comercialització (supermercats, grans superfícies…) s'establissin mecanismes de control de qualitat cap als seus proveïdors.