El Govern tanca una nau de la granja avícola i n'immobilitza els ous

La Conselleria d'Agricultura suspèn l'activitat de la nau 7G d'Avícola Son Perot i immobilitza tots els ous que en provenen –tant els que s'estan produint com els emmagatzemats– després de la inspecció que va realitzar dimarts al matí després que Satya Animal i ARDE denunciassin l'empresa davant la Fiscalia per un presumpte delicte contra la salut pública. A més, s'ordena la baixa d'inscripció al registre d'aquesta instal·lació, per la qual cosa l'empresa haurà de buidar la nau i sacrificar les 20.480 gallines que hi té dins. Així ho ha informat el director general d'Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, Fernando Fernández.

L'Executiu imposarà set sancions greus, que podrien ascendir fins als 60.000 euros cada una, i una lleu, que pot arribar als 600. Fernández ha confirmat que després de les vuit hores d'inspecció, "les tècniques assenyalen que les imatges que es varen publicar semblen coincidir amb les que elles varen enregistrar durant la visita". Tot i això, ha recalcat que encara s'han de corroborar "determinats aspectes" i ha exposat que la Conselleria ha demanat els vídeos que varen difondre les entitats animalistes per geolocalitzar-los i comparar-los amb els 15 que han gravat les tècniques per "veure amb quins coincideixen".

A més d'aquestes mesures, es programarà un calendari de controls "exhaustius" per vigilar el compliment de la normativa de la Direcció General Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural. Així i tot, ha assenyalat que aquestes sancions serien independents de les que es puguin incoar per les anàlisis i circumstàncies que encara s'investiguen.

Fernández ha explicat que les condicions higièniques de les sis explotacions que formen la granja són "deficients". Tot i això, ha detallat que en cinc de les sis naus els problemes de neteja "es resolen intensificant-ne el programa" perquè "no són greus i molt manco sancionables", segons ha dit. Malgrat això, ha especificat que en el cas de la nau 7G la problemàtica és "molt greu". Al recinte s'han trobat 15 cadàvers de gallines que, segons ha revelat, "feia molt que eren mortes", vuit de rosegadors i una rata agonitzant, "cosa que indica que el pla de bioseguretat obligatori en les explotacions ramaderes no s'aplica com toca". A més, ha apuntat que l'empresa no tenia els registres de neteja i de desinfecció.

Per aquests motius, es va reclamar a l'empresa que presentàs el pla de neteja, el pla de prevenció de plagues i registres, el sistema d'integral d'explotació ramadera, el registre de medicaments, les analítiques de potabilitat de l'aigua i el registre de malalties i proves diagnòstiques, entre d'altres. Tots aquests documents van ser lliurats per l'empresa en el termini convingut de 24 hores.

Fernández ha destacat que el 7 d'agost de 2024 ja es va dur a terme una inspecció que va donar lloc a l'obertura d'un procediment sancionador i a l'adopció de mesures cautelars. L'octubre de 2024 es va denunciar davant la Fiscalia la possible comissió d'un delicte ambiental, però el procediment va ser arxivat per la via penal el febrer d'enguany.

Així mateix, ha recordat que la darrera visita de control va ser el 27 de febrer d'enguany, en la qual es va confirmar que la reducció del cens a 40.000 gallines havia de completar-se en un termini màxim de sis mesos.

No obstant això, s'han de tenir en compte els terminis administratius, ja que el còmput oficial del termini no comença realment fins al juny de 2025, de manera que el límit seria el 31 de desembre del mateix any.

Salut és l'encarregat de retirar els ous del mercat

Fernández ha aclarit que els ous d'aquesta granja es comercialitzen en cadenes de distribució de les Balears, motiu pel qual no han arribat a la Península. Malgrat això, ha matisat que quan els ous passen a la cadena alimentària, l'autoritat competent per retirar-los és la Conselleria de Salut.

En aquest sentit, ha explicat que l'informe amb les incidències s'ha traslladat a Salut Pública i serà aquest organisme l'encarregat d'avaluar-los. També ha insistit que la traçabilitat dels ous és "senzilla", ja que tots tenen un codi.

AENOR fa "bé" la seva feina

Satya Animal ha denunciat que l'Associació Espanyola de Normalització i Certificació (AENOR), l’entitat que atorga el certificat de benestar animal Welfair, avisa de les inspeccions a la granja Avícola Son Perot. Fernández ha assegurat que els certificats de benestar animal de certificadores no tenen res a veure amb la Conselleria i ha afegit que està "segur" que Welfair fa bé la seva feina.

"Welfair és el primer interessat a aclarir què ha passat, perquè el consumidor cada vegada valora més els certificats de benestar animal", ha recalcat. A més, ha afegit que dona aquest certificat "per bo" perquè duu el segell d'AENOR.